· Να αντιμετωπισθεί η αιτία (για τα μικρόβια αντιβιοτικά, για τους ιούς όχι)
· Ειδική θεραπεία για περιπτώσεις παρασίτων (π.χ. αμοιβάδα)
· Να μην αφήσουμε να προκύψει αφυδάτωση (ενυδάτωση)
· Να προλάβουμε τις ηλεκτρολυτικές διαταραχές (υποκατάσταση)
· Να ανακουφίσουμε τον πόνο και το αίσθημα κακουχίας του ασθενούς.
Τι μπορώ να κάνω μόνος μου;
Μέχρι να συμβουλευτώ γιατρό, κάτι που ειδικά τώρα στις διακοπές μπορεί να μην είναι πολύ εύκολο, μπορώ :
1. να κάνω δίαιτα (ρύζι, φρυγανιά, αποφυγή πολύπλοκων φαγητών, πολύ ελαφριά κουζίνα)
2. να φροντίσω να παίρνω αρκετά υγρά (νερό, αναψυκτικά ανθρακούχα*)
3. να πάρω αντιπυρετικά (παρακεταμόλη και όχι ασπιρίνη)
Τι δεν μπορώ να κάνω μόνος μου;
1. να πάρω αντιβιοτικά χωρίς συμβουλή γιατρού
2. να το αμελήσω ενώ ο πυρετός είναι υψηλός, υπάρχει αίμα, βλέννα και πύον στα κόπρανα, ή κρατάει πολλές ημέρες.
(*) Τα ανθρακούχα αναψυκτικά με ζάχαρη προσφέρουν ενέργεια, νερό και ηλεκτρολύτες
Σημαντικές πληροφορίες.
Ο συνήθης τρόπος μετάδοσης των υπεύθυνων μικροβίων που προκαλούν την οξεία γαστρεντερίτιδα είναι η εντεροστοματική οδός ( αλλά υπάρχουν και άλλοι τρόποι).
Επομένως η καθαριότητα, το καθαρό και όχι ύποπτο φαγητό, η αποφυγή πόσης νερού που είναι ενδεχόμενα μολυσμένο,
έχουν μεγάλη σημασία
Πληθυσμοί που ζουν σε καταυλισμούς, χωριά χωρίς κεντρική αποχέτευση και ύδρευση αντιμετωπίζουν μεγάλους κινδύνους για ξέσπασμα επιδημίας αφού βόθροι μπορεί να μολύνουν υπόγεια ύδατα και πηγές. Οι επιδημίες οξείας διάρροιας από Σαλμονέλλα ή παθογόνο κολοβακτηρίδιο είναι συχνές.
Οι επιδημίες οξείας γαστρεντερίτιδας δεν είναι σπάνιες και σε ανεπτυγμένες χώρες. Συμβαίνουν όταν δεν τηρούνται επαρκώς οι συνθήκες υγιεινής ή όταν υπάρχει διαρροή στο σύστημα αποχέτευσης και ανάμειξη – μόλυνση στο σύστημα ύδρευσης.
Αυξημένοι κίνδυνοι
· Μόλυνση της τροφής (π.χ. μαγιονέζα) από σταφυλόκοκκο, που προέρχεται από τα χέρια ατόμων που προετοιμάζουν την τροφή πριν να καταναλωθεί.
· Όλα σχεδόν τα πουλερικά έχουν σαλμονέλλα. Αν καταναλωθούν ατελώς μαγειρευμένα μπορεί να προκαλέσουν νόσηση.
· Οι σαλμονέλλες μπορεί να μολύνουν τα αυγά του εμπορίου. Καταστρέφονται μόνο με το βρασμό του αυγού (σφιχτό αυγό). Το μελάτο αυγό μπορεί να έχει σαλμονέλλα.
· Εκτός από την εντεροστοματική οδό, η μετάδοση μπορεί να γίνει και από άτομο σε άτομο, όπως συμβαίνει με τη διάρροια που οφείλεται σε Σιγγέλλα.
· Ορισμένα μικρόβια, όπως το Καμπυλοβακτηρίδιο, η Υερσίνια και η Σαλμονέλλα μπορεί να μεταδοθούν και από τα κατοικίδια ζώα στον άνθρωπο.
· Ένας βάκιλλος που μεταδίδεται με μολυσμένο ρύζι προκαλεί την οξεία γαστρεντερίτιδα μετά από φαγητό σε κινέζικα εστιατόρια.
· Οι ιοί Rοta και Noro είναι υπεύθυνοι για το 25% της οξείας γαστρεντερίτιδας που απαντά στα παιδιά ιδιαίτερα στους θερινούς μήνες. Δεν είναι όμως μόνο παιδική λοίμωξη. Μπορεί να προσβληθούν ενήλικες και ηλικιωμένα άτομα. Η γαστρεντερίτιδα εκδηλώνεται σε πολλά συγχρόνως άτομα (επιδημία).
· Οι ιοί Noro είναι υπεύθυνοι για επιδημίες σε κρουαζιερόπλοια.
· Οξεία λοιμώδης γαστρεντερίτιδα μπορεί να προκληθεί από θαλασσινά τα οποία μαζεύτηκαν σε θάλασσες όπου εκβάλλουν λύματα πόλεων. Συνήθως πρόκειται για παθογόνα κολοβακτηρίδια.
Συνοψίζοντας
Η οξεία γαστρεντερίτιδα είναι πλέον συχνή τους θερινούς μήνες λόγω υψηλών θερμοκρασιών, ευκολότερης επώασης και πολλαπλασιασμού των μικροβίων. Για να προλάβουμε πρέπει:
- Τα χέρια πρέπει πάντοτε να πλένονται πριν από το φαγητό.
- Η τροφή που καταναλώνεται πρέπει να είναι πρόσφατα μαγειρεμένη
- Να μη φυλάμε τροφή σε θερμοθαλάμους στα εστιατόρια ή το σπίτι
- Να επιλέγουμε εστιατόρια με μεγάλη κατανάλωση και συχνή πελατεία ώστε οι τροφές να μην παραμένουν στα ψυγεία ή στους θερμοθαλάμους για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- Το νερό να είναι είτε εμφιαλωμένο είτε από υδραγωγείο το οποίο να χλωριώνεται τακτικά.
Δείτε και: Οξεία Γαστρεντερίτιδα