Με απλά λόγια και παραδείγματα, πληροφορίες για το απίστευτο αυτό όργανο -το ποιό πολύπλοκο πράγμα στο σύμπαν.
Επιστήμη, μεταφυσική ή φιλοσοφία;
διορθώνονται τα γεράματα;
τι είναι τελομεράση και γιατί δόθηκε Nobel για αυτή τη γνώση;
τελικά τι γίνεται με τον θάνατο;
είναι αλήθεια ή μήπως επιστημονική φαντασία;
μπορώ να ”μιλήσω” στο DNA;
Σημερινή γνώση. Οι δυνατότητες του εγκεφάλου μας και η χαρτογράφηση του.
Τι είναι και Που βρίσκεται η συνείδηση μου;
Πεθαίνω και χάνομαι ή μήπως όχι;
Οι γνώσεις που .. δεν έχουμε.
Από τον Νεύτωνα στην κβαντική εποχή. Τι σχέση έχω με ένα παράλληλο σύμπαν;
Μπορώ να ζήσω περισσότερο και αν ναι πόσο;
Εργαστήρια ανταλλακτικών ιστών και οργάνων.
Στην διάρκεια του πολύπλοκου ανθρώπινου μεταβολισμού, η παραγωγή πλήθους χημικών ουσιών, ευνοεί την οξειδωτική βλάβη. Σήμερα γνωρίζουμε ότι η βλάβη αυτή (μεταξύ άλλων μηχανισμών) έχει σπουδαίο ρόλο να παίξει στην γήρανση και βρίσκεται πίσω από πολλές ασθένειες .
Πως προκύπτει;
Οφείλεται στις ελεύθερες ρίζες, δηλαδή άκρως αντιδραστικά και ασταθή μόρια με μη συζευγμένα (ελεύθερα) ηλεκτρόνια που τείνουν να αντιδρούν με σημαντικές οργανικές ουσίες, (λιπαρά οξέα, κυτταρικές μεμβράνες, πρωτεΐνες ή DΝΑ) παίρνοντας τους ένα ηλεκτρόνιο και μετατρέποντας τες με αυτό τον τρόπο σε ασταθείς.
Ουσίες επομένως που διαθέτουν αντιοξειδωτική ικανότητα είναι ιδιαίτερα ωφέλιμες διότι προστατεύουν τον οργανισμό από σοβαρές επιπτώσεις.
Η κουρκούμη ή κουρκουμίνη, είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που λόγω της χημικής δομής της μπορεί να εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες ενισχύοντας ταυτόχρονα την δραστικότητα των αντιοξειδωτικών ενζύμων του σώματός μας. Επομένως γίνεται εύκολα κατανοητό ότι μειώνει όπως ήδη αναφέραμε, τις δυσάρεστες επιπτώσεις της γήρανσης και περιορίζει αποφασιστικά το ενδεχόμενο νόσησης. …
