• 

Το ανθρώπινο γένος, βρήκε στα φιστίκια μια πολύτιμη διατροφική πηγή, τουλάχιστον 8.000 χρόνια πριν από σήμερα. Αρχικά στην γεωγραφική περιοχή της προέλευσης τους και στην συνέχεια σε όλο τον κόσμο.

Φιστίκι. Φάτε το εσείς και τα παιδιά. Δεν είναι μόνο νόστιμο, είναι υγιεινό. – 1400 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ (wordpress.com)

Όντως οι αραχίδες (στην επιστημονική τους ονομασία), έχουν υψηλή θρεπτική αξία. Eίναι πλούσιες σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και υγιή λίπη . (United States Department of Agricalture).

Όπως προκύπτει από την μέχρις σήμερα έρευνα, τα φιστίκια μπορεί να έχουν ποικίλα οφέλη για την υγεία. H συμβολή στην μείωση της αρτηριακής πίεσης, η διαχείριση του βάρους η μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων είναι κάποια από αυτά. 

Παχαίνουν τα φιστίκια;  – 1400 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ (wordpress.com)

Pistachio nut consumption modifies systemic hemodynamics, increases heart rate variability, and reduces ambulatory blood pressure in well-controlled type 2 diabetes: a randomized trial – PubMed (nih.gov),

 Pistachio nuts reduce triglycerides and body weight by comparison to refined carbohydrate snack in obese subjects on a 12-week weight loss program – PubMed (nih.gov)

Pistachios increase serum antioxidants and lower serum oxidized-LDL in hypercholesterolemic adults – PubMed (nih.gov)

Μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη μείωση των συμπτωμάτων της στυτικής δυσλειτουργίας.

…

Τα φιστίκια ως αφροδισιακά και η επιστήμη.Διαβάστε Περισσότερα »

• 

Υπάρχει μια σειρά από λανθασμένους αστικούς μύθους, πολλοί εκ των οποίων κυκλοφορούν και στο διαδίκτυο αλλά και στόμα με στόμα. Στην καλλίτερη περίπτωση απλώς ανησυχούν τον ενδιαφερόμενο και ίσως τον στερούν αδίκως από κάτι που του αρέσει. Στην χειρότερη περίπτωση όμως είναι δυνατόν να κοστίσουν πάρα πολύ. Όπως στον τύπο της φωτογραφίας.

Στην σελίδα μου αρκετά συχνά αναφέρομαι σε τέτοιες λαθεμένες δοξασίες προσπαθώντας να βάλω τα πράγματα στην σωστή τους θέση. Δείτε και τα ακόλουθα άρθρα ως παραδείγματα.  

Πάσχα, να φάω κόκκινα αυγά ή με βλάπτουν; – 1400 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ

Αιμορροΐδες. Τι μπορείς να κάνεις μόνος σου; – 1400 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ

Σήμερα θα αναφερθώ σε μερικά ακόμα ανάλογα θέματα που αξίζει να τα γνωρίζετε 

…

Λάθη και Ψευδείς ιδέες για ιατρικά θέματα Διαβάστε Περισσότερα »

• 

΄΄όταν αρχίσεις, δεν μπορείς να σταματήσεις΄΄ λένε όσοι τα αγαπούν και συνεχίζουν με θλιμμένο ύφος: ΄΄παχαίνουν όμως τα άτιμα΄΄!

Eίναι αλήθεια άραγε ή μήπως τα έχουμε παρεξηγήσει;

Ας το δούμε λίγο πιο αναλυτικά. Όσα ακολουθούν είναι μια συμβολή απενοχοποίησης για εκείνους που δεν μπορούν να αντισταθούν στον πειρασμό. 

Τα φιστίκια έχουν μελετηθεί ευρύτατα από την επιστήμη, όσον αφορά τη διατήρηση του βάρους.

Ξέρουμε φυσικά πως έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και σε θερμίδες. Εντούτοις δεν φαίνεται να συμβάλλουν στην αύξηση του σωματικού βάρους σε εκείνους που τα καταναλώνουν σε λογικές ποσότητες. Prevalence of high body mass index in US children and adolescents, 2007-2008 – PubMed (nih.gov)

…

Παχαίνουν τα φιστίκια; Διαβάστε Περισσότερα »